Mês: fevereiro 2021

A Importância do Código de Barras

Código de Barras: O que é? Quais seus benefícios?

No nosso dia a dia nós vemos os códigos de barras, nos produtos no supermercado, estão em todos!

Mas você sabe para que eles servem? Qual a importância de um produto ter o Código de Barra?

O código de barras é uma forma comum de identificar os produtos que consumimos, sendo encontrada na maioria das embalagens observadas no mercado, hoje.

Ele é representado por uma série de números, o GTIN, que são codificados na leitura do código e permitem uma identificação rápida do produto a ser consumido.

Existem alguns tipos de GTIN, sendo eles:

  • GTIN-8 que aparece mais em pacotes pequenos por ser um código menor;
  • GTIN-12 com 12 dígitos mais utilizado nos EUA e em indústrias;
  • GTIN-13, que é o mais comum no Brasil e nos produtos para pontos de venda;
  • GTIN-14 que é utilizado para um agrupamento de produtos homogêneos, como caixas ou bags.

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A presença desse recurso no produto traz uma série de benefícios para o empreendedor, dentre esses podemos citar:

  1. O armazenamento e captação e a das informações acerca dos produtos, facilitando a venda em diversos estabelecimentos que exigem a presença do código.
  2. Aumento na confiabilidade no produto por ter todas as informações armazenadas em um banco de dados e que são mostradas de forma imediata durante a leitura;
  3. Otimização dos processos internos da empresa que se tornam centralizados em uma única plataforma, o CNP (Cadastro Nacional de Produtos), que permite que exista um controle da produção acerca de demanda, estoque e disponibilidade, facilitando o trabalho dos operadores.

Além disso, a maioria dos mercados exigem o uso de código de barras para colocar o produto em suas prateleiras, se tornando algo essencial para alavancar as vendas!

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Existem, alguns tipos de código de barras e cada um deles armazena um tipo e um número de informações, o uso dependerá do mercado de desejo do empreendedor.

 Conheça os mais utilizados em produtos alimentícios:

  • EAN: Utilizado para leitura no ponto de venda, conterá apenas o GTIN;
  • GS1 DataBar: Podem ser codificados no ponto de venda contendo além do GTIN algumas informações adicionais como serial, n° de Lote e data de validade, sendo tendência de uso no setor de frutas, verduras, legumes e produtos perecíveis;
  • GS1-128: Com esse código é possível identificar diversas informações como GTIN, número do lote, serial, validade, quantidade, pesos líquido e bruto além de informações de compra como número de pedido do cliente, sendo usado assim para questões mais logísticas, como remessas grandes para entrega;
  • ITF-14: Código de barras utilizado unicamente para identificação de caixas contendo vários produtos, sendo este de boa impressão e leitura no papelão, conterá o GTIN-14, que agrupa produtos homogêneos, sendo que não poderá passar pelos pontos de venda.

Assim, cada um dos códigos de barra poderá se adequar de forma específica ao produto desejado.

Por: Laís Alvarenga Carvalho

Revisado Por: Gabriela Zinato e Antônio Fernandes.


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Fontes:

5 Produtos que não precisam de tabela nutricional

Você já se pegou olhando a composição de determinado produto?

Procurando aquele com menos gordura ou mais proteína?

Pois bem, todas essas informações são descritas em uma tabela, chamada de Tabela Nutricional. Ela tem por finalidade informar aos consumidores as propriedades e a composição das substâncias dos ingredientes contidos naquele produto.

Muitos consumidores levam em consideração os dados nutricionais dos ingredientes antes de comprar um produto, por isso, ter uma tabela nutricional clara e com a informação correta é tão importante e deve ser um ponto de atenção.  

 Leia também nosso conteúdo sobre a Importância do Rótulo e Informação Nutricional

 Além disso, a sua utilização demonstra uma responsabilidade frente as normas da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) que tem diversas legislações para regulamentar e orientar a construção dessas tabelas, bem como de rótulos para diversos produtos.

Leia também sobre a Dispensa de Registro Sanitário na ANVISA

Entretanto, mesmo sendo uma informação muito relevante, existem alguns produtos, de acordo com a RDC n° 360 de 23 de dezembro 2003  e a Instrução Normativa n° 75 de 8 de outubro 2020, que são isentos da obrigatoriedade da tabela nutricional.

Entre eles temos:

  • Bebidas Alcoólicas;
  • Vinagres (desde que não sejam adicionados de ingredientes que agregam valor nutricional significativo ao produto);
  • Frutas;
  • Gelo (destinado ao consumo humano);
  • Café, erva mate, chá e outras ervas sem adição de outros ingredientes

Apesar dessa não obrigatoriedade, a rotulagem nutricional é fundamental para que o consumidor saiba o que está ingerindo, evitando possíveis reações alérgicas e ainda tendo a opção de escolha por produtos mais saudáveis. Afinal, uma informação clara e direta é capaz de agregar valor ao produto, despertando a preferência dos consumidores.

Leia também sobre os Alergênicos na Rotulagem

 Por: Júlia Mendes

Revisado Por: Gabriela Zinato e Antônio Fernandes.


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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS